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7月 30日 (土) 30° 晴れ
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由布乃庄できること ATTRACTION

関アジ関サバが食べたい

関アジ-2

大分県の代表する海鮮と言えば、言わずと知れた「関アジ・関サバ」。
当館においても、お召し上がり頂く事が可能です。

関アジ関サバが美味しいわけ

佐賀関の特殊な漁場環境、漁師たちの一本釣りへのこだわり
瀬戸内海と太平洋の水塊がぶつかりあう潮流の速い漁場。身が大変引き締まっており、コリコリの食感が生まれます。
更に黒潮と瀬戸内海の海水が混ざり合い、餌が豊富なため、旨味が凝縮しております。
それらを漁師が一本釣りで大切に釣り上げます。疲労が最小限に抑えられるため、筋肉に乳酸がたまりにくく、味や鮮度の低下を防いでいます。
佐賀関

関アジ関サバが食べられる宿泊プラン

おすすめ宿泊プラン

関アジのお造り×豊後牛炭火焼きプラン

関アジ-2

A5ランク豊後牛、大分ブランドの関アジを両方食べたい方におすすめです。 瀬戸内海と太平洋の水塊がぶつかりあう豊後水道で、一本釣り漁法で揚げられた「関サアジ」。味も食感も今まで食べたアジとの違いが分かるはず。

関アジ-2

【大分4大グルメプラン】豊後牛×関アジ×とり天×だんご汁

関アジ-1

このプランは大分の4大名物を食べ尽くす大分の食旅プラン。 大分は海山里から豊かな食材がもたらされます。 その中でも、特に知られる4大名物料理をこのプランではお得にお召し上がり頂けます。 ・豊後牛  ・・・ 旨味溢れるA5ランクの特上豊後牛をご用意 ・関アジ  ・・・ 大分を代...

関アジ-1

【季節のブランド海鮮皿付き】3名様以上限定 関アジ・関サバ・城下カレイのシーズンズチョイスプラン

関アジ-2

ご家族やグループで大分の旬な海鮮をお得に味わいたい方へオススメのプランです。 旬の季節に応じて、関アジ・関サバ・城下カレイの中から大分の絶品海鮮の盛り合わせをご準備致します。 秋から冬にかけては、豊後水道での1本釣りで丁寧に扱われるコリコリ食感の言わずと知れた大分ブランドの逸...

関アジ-2